更多“食品中的沙门氏菌可源自被污染的乳品、禽蛋等食材,被人体食用后引起食物中毒。()”相关的问题
第1题
引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。()
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第2题
沙门氏菌食物中毒发生与食物中的带菌量、菌体毒力及人体本身的防御能力等因素有关。()
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第3题
引起食物中毒的沙门氏菌主要存在于海产鱼中。()
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第4题
龙眼具有“果中极品”的称号,是药食两用的滋补佳品,被列入“既是食品又是药品”名单。()
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第5题
小孩经常食用到铅污染的食品会对智力影响。()
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第6题
食入应急计划区是针对食入污染食品和水产生内照射而建立的应急计划区。()
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第7题
高温瞬时杀菌,不仅能使乳中微生物几乎被全部杀灭,还可以使乳中蛋白质达到软凝块化,食用后更容易消化吸收,近年来被人们所重视。()
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第8题
沙门氏菌污染食品会引发烈性传染病。()
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第9题
急性杀鼠剂施用后鼠类中毒速度快,害鼠易出现拒食,多数对人、畜毒性很大,因而被严格限制应用。()
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第10题
对造成食物中毒的食品生产经营者采取的临时控制措施包括()。
A.封存可能导致食物中毒的食品及原料
B.封存被污染的工具及用具
C.对被污染的食品予以销毁
D.查封其生产经营场所
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