（）是热的优良导体，传热迅速、均匀，散热也快，其无涂层的锅是烹制糖和水果无与伦比的炊具

A.对流热

B.传导热

C.辐射热

D.蒸汽热

A.金、铜、银、铝、锌、铁

B.金、银、铜、锌、铝、铁

C.银、铜、铝、锌、黄铜、铁

D.银、金、铜、铝、锌、铁

A.导热迅速，传热均匀，防刮耐磨，健康补铁

B.俗称熟铁锅、铁皮锅、拉伸锅，将经过裁剪的轧制钢板放到固定的模具进行冲压，轧制钢板经过塑性变形后形成锅胚

C.聚能锅底厚底薄身，受热更均匀，热效率更高，重量适宜，轻松烹饪

D.高温淬火精密防锈技术，持久不锈，坚硬耐磨

E.零涂层，耐盐耐酸、健康烹饪、放心翻炒

A.内胆外面裹层钛合金，给钢铝合金内胆裹上“棉被”，提升蓄热能力，让米饭受热均匀

B.磁导产热，钢是铁的5倍，钛金鼎釜选用不锈钢导磁性能优越的材料快速导热

C.介质传热，铝是铁的3倍，钛金鼎釜选用铝合金传热性能优越的材料快速传热

D.钛金鼎釜可实现断电50℃保温8小时

A.铁

B.铝

C.铜

D.银

A.铝锅

B.铁锅

C.不锈钢锅

D.铜锅

A.铁因为导热性良好，可用于制作炊具

B.黄铜因为硬度比铜大，用途更广泛

C.钢的性能优良，所以钢是很纯的铁

D.多数合金的抗腐蚀性能优于组成它的成分金属

A.银铜黄铜铝锌铁

B.银铜铝锌黄铜铁

C.银铝铜黄铜锌铁

D.银铁黄铜铜铝锌