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[单选题]

关于黄酮类化合物，以下说法正确的是（）

A.多为液态或呈挥发性

B.多为无色

C.因分子内多具有酚羟基，多呈酸性

D.易溶于水

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

黄酮类化合物多为有色物质，因其色原酮部分具有颜色。（）

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第2题

强心苷多为无色结晶或无定形粉末，可溶于醚、苯、石油醚等非极性溶剂。（）

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第3题

多糖比单糖的羟基多，故而多糖比单糖易溶于乙醇中。（)

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第4题

属于萜类性质的是（)。

A.溶于醇

B.不具挥发性

C.易溶于水

D.多具手性碳

E.易溶于亲脂性有机溶剂

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第5题

二氢黄酮类化合物因交叉共轭体系被打断，故为无色。（)

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第6题

黄酮类化合物当分子中具有邻二酚羟基时，在碱液中先是呈现黄~红色，继而出现绿棕色沉淀。（)

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第7题

工业用防霉防腐剂（）为白色或淡红色粉末，一般含量为80%，能溶于水毒性中等，但具有挥发性，易引起打喷嚏和流泪皮肤接触过久，会引起红肿、脱皮等伤害现象。

A.福尔马林

B.五氯酚钠

C.水杨酰苯胺

D.多菌灵

E.二氧化碳

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第8题

以下属于二氢黄酮类的化合物是（）

A.山柰酚

B.橙皮素

C.大豆素

D.红花苷

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第9题

MALDI-TOF的适用范围是（)

A.大分子化合物指纹检测

B.挥发性小分子化合物或衍生后可挥发性小分子化合物

C.代谢组学研究

D.蛋白质定量分型

E.各种微量元素测定

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第10题

助溶剂的特点有（)。

A.是表面活性剂

B.多为低分子化合物

C.是物理反应

D.与药物形成可溶性胶束

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