盐可以改变主坯的物理性质，增强主坯的筋力和（）。

A.水化作用

B.反水化作用

C.盐析作用

D.渗透压作用

A.增加面坯的弹性和韧性

B.减少面坯的弹性

C.使面坯更软

D.使面坯更坚实

A.主梁筋在下，次梁筋在上，板筋居中

B.主梁筋居中，次梁筋在下，板筋在上

C.主梁筋在上，次梁筋居中，板筋在下

D.主梁筋在下，次梁筋居中，板筋在上

A.用油量过少，会使油酥皮破碎或露馅

B.用油量过多，影响与干油酥之间的分层作用

C.用水量少，面坯的弹性、韧性、延展性较差

D.用水量多，制品疏松性差

A.膨松、酥脆、软糯

B.层次、丰满、形状

C.别致、象形、香鲜

D.咸甜、金黄、棕红

A.桩身配筋可根据计算结果及施工工艺要求，可以沿桩身纵向不均匀配筋

B.非腐蚀环境中，灌注桩的主筋直径不应小于16毫米

C.桩顶嵌入承台的长度不应小于50毫米

D.桩主筋伸入承台的长度不应小于钢筋直径的35倍(HRB335和HRB400)

E.桩的主筋配置应经计算确定

A.主料

B.水量

C.水温

D.辅料

A.对焊

B.搭接焊

C.帮条焊

D.点焊