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主人铺开餐巾，暗示用餐开始。（)

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第1题

快乐用餐、讲究用餐情调有利于身体健康。（)

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第2题

在客人左侧开餐巾时，应右手在前、左手在后，将餐巾铺在客人的双膝上（）

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第3题

举办婚宴时，可选用比翼双飞、喜鹊等餐巾造型（）

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第4题

餐巾折花时，避免反复折叠，影响美观、挺括（）

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第5题

一般宴会，主人面对正厅门而坐，对面坐副主人，主人的右侧为上座，由首席宾客就坐。（)

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第6题

科技发展规划实施计划应该适当考虑现有业务和科技力量在数量、技能、经验等方面的限制，争取短期大面积铺开。（)

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第7题

消毒后的餐饮具要用手巾或餐巾擦干以避免受到再次污染。（)

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第8题

照顾宾客用餐是餐饮服务的主体内容。（)

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第9题

客房用餐分为早餐、便饭、小吃、点心、夜宵等。（)

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第10题

辅导员应牢记少先队员是少先队的主人。（)

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