更多“照顾宾客用餐是餐饮服务的主体内容。()”相关的问题
第1题
餐饮后台服务是指餐厅、酒吧、厨房等餐饮营业点面对面对宾客提供的服务。()
点击查看答案
第2题
餐饮服务的基本原则主要有()。
A.尊重、理解宾客的用餐需求
B.热情服务
C.规范服务
D.个性化服务
点击查看答案
第3题
酒店是入住宾客的“家外之家”。客房服务即为宾客提供安全、清洁、美观、舒适、方便的有形客房,不能提供满足宾客个性化需求的各项服务内容。()
点击查看答案
第4题
菜单是饭店餐饮部作为经营者和提供服务的一方,向用餐者展示其生产经营的各类餐饮产品的书面形式的总称()
点击查看答案
第5题
“洗衣服务”属于宾客住店期间的服务。()
点击查看答案
第6题
超常服务是为宾客提供规范外的额外服务。()
点击查看答案
第7题
宾客行前准备工作的内容是()、查看账单、查看交接记录、查看留言信件、是否有领导探望或欢送。
A.准备好行李车
B.查看有无叫醒服务
C.查看有无房间用餐
D.特殊服务
点击查看答案
第8题
前厅服务质量管理的首要原则是宾客至上。()
点击查看答案
第9题
常规档案是宾客档案中最重要的内容,包括宾客旅行的目的、爱好、生活习惯等情况。()
点击查看答案
第10题
餐饮服务的直接性是指餐饮产品的生产、销售、消费同步进行()
点击查看答案