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[单选题]

动物源性食品,哺乳动物肉类和内脏,应检测肉去除骨 ,包括脂肪含量小于()的脂肪组织

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B.5%

C.15%

D.10%

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第1题

尿酸盐结石病人应禁食()

A.动物肉类

B.动物内脏

C.海鲜

D.豆类食品

E.芦笋

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第2题

尿酸盐结石患者,应少食()

A.动物肉类

B.动物内脏

C.海鲜

D.豆类食品

E.菌菇类食品

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第3题

贫铁食品是()。A.蛋类B.鱼类C.动物内脏D.牛奶E.肉类

贫铁食品是()。

A.蛋类

B.鱼类

C.动物内脏

D.牛奶

E.肉类

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第4题

不提供胆固醇的食物是A、蛋黄B、奶油C、肉类D、动物内脏E、植物性食品

不提供胆固醇的食物是

A、蛋黄

B、奶油

C、肉类

D、动物内脏

E、植物性食品

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第5题

含铁量少的食品是()A.肉类B.牛奶C.鱼类D.动物内脏E.蛋类

含铁量少的食品是()

A.肉类

B.牛奶

C.鱼类

D.动物内脏

E.蛋类

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第6题

下列食品中含氟量最高的是A、肉类B、动物内脏C、鱼D、贝类E、蛋类

下列食品中含氟量最高的是

A、肉类

B、动物内脏

C、鱼

D、贝类

E、蛋类

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第7题

下列哪项属于贫铁食品()

A.鱼类

B.动物内脏

C.牛奶

D.肉类

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第8题

下列食品中,富含维生素A的是()

A.肉类

B.动物内脏

C.米面

D.鱼肝油

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第9题

肉类食品中含胆固醇最高的部位是()。

A.内脏

B.肌肉

C.骨骼

D.动物血

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第10题

引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是()()

A.动物内脏、肉类、蛋品

B.咸菜、咸鱼、腌肉

C.淀粉食品、奶制品

D.罐头食品、面浆

E.油脂类食品

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第11题

患者男性,43岁,左肾及输尿管结石。检测为尿酸结石。病人不宜食()

A.动物内脏

B.肉类

C.菠菜

D.鸡蛋

E.马铃薯

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