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[单选题]

下列选项中关于花茶的表述错误的是（）。

A.市场上销售的普通花茶一般只经过一两次窨制

B.茉莉花茶是在茶中加人茉莉花朵熏制而成的，是窨花茶中的名品，经通花、起花、复火、提花等工序制作而成

C.珠兰花茶主要产于福建

D.珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯，配以清香幽雅、鲜爽持久的珠兰或米兰为“香料”窨制而成

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第1题

下列选项中属于花茶的有（）。

A.窨花茶

B.珠兰花茶

C.黄山毛峰

D.茉莉花茶

E.老竹大方

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第2题

花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（)。

A.玫瑰花茶

B.茉莉花茶

C.菊花茶

D.柠檬茶

E.白兰花茶

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第3题

市场上没有名优茶窨制的高档花茶。（)
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第4题

茉莉花茶加工中，“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙，以提高花茶的鲜灵度，其鲜花用量为（)。

A.6.0%—6.5%

B.7.0%—7.5%

C.8.0%—8.5%

D.9.0%—9.5%

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第5题

茉莉花茶加工中,“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙,以提高花茶的灵度,其鲜花用量为:（)

A.6.0%-6.5%

B.7.0%-7.5%

C.8.0%-8.5%

D.9.0%-9.5%

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第6题

花茶，又称（）。

A.熏花茶

B.香花茶

C.茉莉花茶

D.香片

E.珠兰花

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第7题

窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种？（)

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第8题

按照茶叶的生产工艺可分为基础茶类和再加工茶类，下列选项中属于再加工茶类的有（）

A.花茶

B.药用保健茶

C.紧压茶

D.黑茶

E.果味茶

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第9题

下列属于茶品种类的是（)。

A.礼仪茶

B.果茶

C.花茶

D.点茶

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第10题

茉莉花茶窨制过程中，将茶坯（pi)和鲜花进行分离，筛出花渣的过程被称为（)

A.通花

B.窨花

C.起花

D.提花

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