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第1题
下列选项中属于花茶的有（）。
A.窨花茶
B.珠兰花茶
C.黄山毛峰
D.茉莉花茶
E.老竹大方
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第2题
花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（)。
A.玫瑰花茶
B.茉莉花茶
C.菊花茶
D.柠檬茶
E.白兰花茶
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第3题
花茶既保持了原有茶叶的味，又吸收了花的香，因此，品饮花茶重在寻味探香。（)
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第4题
植物活化石有：（)金花茶,水松，珙桐，香果树。
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第6题
花茶及中低档绿茶宜用紫砂壶冲泡，容易育华催香，冲泡出高香高韵的茶汤。（)
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第7题
拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。（)
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第8题
茉莉花茶加工中,“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙,以提高花茶的灵度,其鲜花用量为:（)
A.6.0%-6.5%
B.7.0%-7.5%
C.8.0%-8.5%
D.9.0%-9.5%
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第9题
茉莉花茶加工中，“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙，以提高花茶的鲜灵度，其鲜花用量为（)。
A.6.0%—6.5%
B.7.0%—7.5%
C.8.0%—8.5%
D.9.0%—9.5%
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