题目
A.需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
B. 婴幼儿食品应放置冰箱中保存
C. 剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透
D. 生熟食物要分开存放
第2题
A.生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱中温度低,食物可长时间存放,不用担心会变质
D.冰箱内熟食在食用前要再次加热
第3题
A.A.存放危险化学药品的冰箱应粘贴警示标识
B.B.冰箱内药品须粘贴标签,并定期清理
C.C.若冰箱停止工作,应及时转移化学药品并妥善存放
D.D.有防护措施的食品、饮料才可以存放在实验室冰箱内
第4题
A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。
B.分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。
D.至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
第9题
A.糖原固定必须及时
B.组织要取小块固定
C.无色复红液配置好之后,要放到棕色小瓶内,冰箱保存
D.无色复红液使用时,由冰箱内取出就可以使用
E.高碘酸不需现用现配
第10题
A.如使用冰袋冷敷时,要用毛巾或冰敷袋包裹冰袋,以免冻伤皮肤
B.一般每次冰敷时间不宜过长,一般15—30分钟左右
C.冰敷袋应放置于腹股沟、前额、颈部、腋下
D.冰敷袋可以放置于心前区、阴囊处、耳廓、枕后
E.冰敷袋放置于足底可引起一过性冠状动脉收缩
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