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对于旅游观光的住店客人而言,一般来说,他们的典型需求包括希望饭店能提供购买土特产品的信息。()

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第1题

贵重物品保险箱是饭店为住店客人有偿提供临时存放贵重物品的一种专门设备。()
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第2题

饭店一般只向住店客人提供设备出租服务,但不限使用区域范围。()
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第3题

对于饭店的常客,一般来说,饭店可不收取延时费用。()
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第4题

对于就餐的残疾客人,服务人员应尽最大的同情心向他们提供细致入微的服务()
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第5题

准确把握客人,尤其是主人、主宾(包括他们的夫人)的饮食需求,这是菜肴设计的基础。()
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第6题

以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?

A.A.为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房;

B.B.前台将《住店客人开门通知单》递交客人后,应立即通知客房服务员,并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)

C.C.客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门;

D.D.客房服务员帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。

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第7题

在店外区域,一般来说,饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容中包括接待处将预抵店客人的房务安排及时通知大堂副理、总机等部门。()
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第8题

饭店在客房饮用水提供方面,一般应由客人按需烧水,不再通过服务人员送水。()
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第9题

一般来说,饭店商务中心的服务时间一般是上午。()
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第10题

对于有时效性的宾客留言,前台处理不当的是哪项()?

A.A.对有时效性或客人特别要求的留言,前台须跟进关注

B.B.前台须及时联系客人告知留言内容,或住店客人房间询问是否收到留言

C.C.如留言客人需要,前台可将住店客人电话提供给留言人(酒店员工不可将客人信息外泄)

D.D.如需下一班跟进关注或处理,须在《前台交接班记录本》上记录交接

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