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厨房空间中我们可以用可视食品收纳盒来代替收纳在塑料袋中的食品。()

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第1题

烹调师在加工食品中不可以抽烟,但在厨房范围可以抽烟。()
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第2题

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第3题

食品中蛋白质的含量,可以用凯氏定氮法测定。()
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第4题

我们可以从视觉、触觉来判断食品是否变质。()
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第5题

保健食品不能代替药物,可以代替食品。()
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第6题

在食品工厂生产时,可以用熏蒸剂防治危害储藏物的昆虫。()
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第7题

可以用新食品原料作为露酒的原料()
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第8题

食品添加剂可以在任何食品中使用。()
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第9题

为了保持蔬菜的固有色泽,可以用少量的食品添加剂。()
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第10题

各种动物性食品品种应经常调换,也可用豆制品来替代一部分动物性食品。()
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