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[判断题]

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以搅拌法或摇荡法调制而成,再饰以柠檬片或薄荷叶。()

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第1题

莫吉托的基酒是()。

A.白兰地

B.金酒

C.威士忌

D.朗姆酒

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第2题

鸡尾酒通常都用()作为基酒。

A.软饮料

B.果汁

C.烈酒

D.白兰地

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第3题

世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、()。

A.伏特加

B.朗姆酒

C.特基拉酒

D.利口酒

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第4题

白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒和中国的白酒都属于蒸馏酒()
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第5题

世界著名的六大蒸馏酒是:中国白酒,白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加酒和金酒()
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第6题

以下属于发酵酒的是()。

A.白酒

B. 葡萄酒

C. 白兰地

D. 朗姆酒

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第7题

朗姆酒按口味分()。

A.淡朗姆酒

B.中性朗姆酒

C.浓朗姆酒

D.黑朗姆酒

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第8题

以下有关朗姆酒,表述正确的是()。

A.陈年浓香型朗姆酒可作为餐后酒纯饮

B.朗姆酒也可加冰饮用

C.朗姆酒具有提高水果类饮品味道的功能

D.朗姆酒的饮用标准用量为每份40ml

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第9题

鸡尾酒由()辅料和装饰物组成。

A.烈酒

B.白酒

C.清酒

D.基酒

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第10题

下列选项中,属于谷物类发酵酒的是()。

A.金酒

B.特基拉酒

C.清酒

D.朗姆酒

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第11题

在现代烘焙中,酒与甜点的结合,是真正的奇妙味觉之旅。法式甜点中最常使用的烈酒是()。

A.君度酒

B.朗姆酒

C.杜松子酒

D.啤酒

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