题目
A.时高时低
B.不变
C.降低
D.增高
第1题
第2题
A.蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%
B. 含丰富的抗体,尤以分泌型免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多
第3题
A.降低
B.升高
C.不变
D.时高时低
第4题
第5题
A.增高
B.降低
D.无关
第6题
A.5分钟
B.4分钟
C.3分钟
D.2分钟
第7题
A.乳蛋白
B.酪蛋白
C.乳清蛋白
D.血清蛋白
第8题
A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%,容易消化,主要由甘油三酯组成
B.牛乳中含有丰富的矿物质,钙含量尤其丰富
C.牛奶含有丰富的铁
D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖
第9题
A.乳脂肪球
B.酪蛋白颗粒
C.乳清蛋白分子
D.乳糖分子
第10题
A.升高
D.不能确定
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