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[单选题]

加工设备及工具何时需要清洁消毒的说法正确的是()

A.每次使用加工器具和设备以后

B.交接班、晚班下班时要对使用设备彻底清洗

C.更换加工另一种食品之前

D.新的用器具不需要清洁消毒就可以直接使用

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更多“加工设备及工具何时需要清洁消毒的说法正确的是()”相关的问题

第1题

下列关于解冻操作描述正确的是()

A.采用烹饪方式进行边加工边解冻

B.使用清洁和消毒过的器具

C.从仓库取用合适数量的食品用于加工

D.在危险温度区域存放不超过30分钟

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第2题

清洁消毒试剂不可以集中存放在现场加工间内,必须专区存放,且需远离食品及加工工具。()
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第3题

固定动火区指允许正常使用电气焊(割)及其他动火工具从事检修、加工设备及零部件的区域或场所。()
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第4题

专间的使用要求:()

A.专人专用,非专间加工制作人员不得擅自进入专间。

B.进入前,应严格清洗消毒手部,更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。

C.应使用专用的工具、容器、设备,使用前进行消毒,使用后洗净并保持清洁。

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第5题

对施工中使用的模具、脚手架及承重支架等施工设备,除了按适用的标准定型选用外,可根据需要自行加工直接使用。()
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第6题

烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。()
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第7题

不管是一般的清洁器具还是清洁设备在管理和使用的过程中,必须登记并建立档案()
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第8题

关于输液泵维护保养说法正确的是()

A.保持设备的清洁,以免药液腐蚀设备或因药液凝固影响泵门的机构的灵活性

B.擦拭时应使用湿润干净的抹布或酒精棉

C.注意不要让体液流入设备内部

D.用75%酒精擦拭1次/周,每个病人使用后用75%酒精擦拭消毒

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第9题

关于消毒的时间和频率,说法正确的是()。

A.紫外线灯管表面,每月用酒精布巾擦拭一次。使用紫外线灯消毒病区环境表面的照射时间每次应≥15分钟

B.病区治疗车应每周进行清洁与消毒,遇污染随时进行清洁与消毒

C.床单、被套、枕套等直接接触患者的床上用品,应一人一更换;患者住院时间较长时,应每半月更换;被污染时应及时更换

D.病床隔帘应定期清洗与消毒,被污染时及时更换、清洗与消毒

E.监护仪、设备等的表面应每周湿式清洁,保持清洁与干燥,遇污染随时进行清洁与消毒

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第10题

使用泡沫分配器对垃圾桶进行清洁消毒时,需要对桶外壁、桶底、桶存放的位置进行清洁。()
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