速冻方便食品生产企业检验岗位的照明强度应不低于540lx；生产车间的照明强度应不低于（）lx；其他区域照明强度不低于110lx。

A.食品添加剂

B.挥发性盐基氮

C.过氧化值（以脂肪计）

D.菌落总数

涉及速冻、冷藏等特殊要求的食品,生产、贮存等环节温度控制应符合相关要求。()

A.速冻水饺

B.面条

C.香肠

D.腊肉

A.海鲜产品

B.方便食品

C.速冻食品

D.家用电器

A.生产控制岗位没人每月不少于4个样品

B.单项物理检验岗位每人每月不少于4个样品

C.强度检验岗位每人每月不少于2个样品

D.同一岗位对比检验每月应开展一次

A.QB/T5471（方便菜肴）

B.SB/T10379（速冻调制食品-菜肴）

C.GB19295速冻面米制品

A.消毒、更衣、盥洗、采光

B.照明通风、防腐、防尘

C.防蝇、防鼠、防虫

D.洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物