题目
第2题
B.正常温度下,疏水尾部的不饱和脂肪酸呈液体状态,脂质层有流动性;
C.膜的内嵌蛋白的表面具有疏水的氨基酸侧链基团,可使蛋白溶解于双分子层的中心疏水部位;外周蛋白的表面主要含有亲水基团,可通过静电引力与带电荷的脂质双分子层的极性头部连接;
D.双分子层中的脂质分子之间或蛋白质组分与脂质之间无共价结合;
E.膜蛋白可做横向运动,外周蛋白漂浮在双分子层海洋的表面,内嵌蛋
白犹如冰山几乎完全浸沉于烃基核心中。
第10题
A.磷脂双层内部的非极性区
B.膜蛋白嵌入脂质双层内的疏水囊穴
C.膜蛋白突出膜外部分的疏水囊穴
D.膜内蛋白质与脂基质间的疏水交界面
E.上述全部
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