题目
第1题
A.不再进行后续盘点,以初盘及复盘数量较为接近的为准
B.进行第三次盘点,以第三次盘点的数量为准
C.进行第三次盘点,直至数量最终得到确认
D.进行后续盘点,以三次盘点最合理的数量为准
第6题
A.A.当日差异
B.B.当日消耗
C.C.当日领用
D.D.当日借用
第8题
A.A.每日餐厅酒店需要每班次进行交接盘点,每月也要进行盘点
B.B.每月餐饮酒水由餐厅主管或运营经理负责存货盘点,店长监盘
C.C.每日餐厅酒水盘点时本办次实盘数量要与上班次结余数量一致
D.D.酒水盘点中不仅仅要关注酒水数量,同时需要关注酒水质量
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