题目
A.工作人员的个人卫生
B.保育员的个人卫生
C.教师的个人卫生
D.厨师的个人卫生
第1题
A.环境准备、餐具准备、个人卫生准备
B.环境准备、餐具佐料和服务用品准备、当日菜品准备、个人卫生准备
C.环境准备、服务用品准备、菜品准备、个人卫生准备
D.环境准备、用品准备、菜品准备、个人卫生准备
第2题
A.食品原料
B.餐具、用具、工作场所
C.个人卫生
D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生
第3题
A.暂住证
B.身份证
C.健康证
D.职业资格证书
第4题
第5题
A.洗脸、刷牙
B.修剪指甲
C.入厕动作
D.洗澡
E.穿衣
第6题
A.个人卫生
B.注意加强营养
C.定期健康检查
D.中毒急救
第7题
A.容貌
B.饰物
C.说话语气
D.个人卫生
第8题
A.服务姿态
B.语言谈吐
C.行为准则
D.动作仪态
第9题
A.穿礼服
B.进食
D.认知
第10题
A.睡眠时间
B.饮食时间
C.个人卫生时间
D.休息时间
E.个人医疗保健时间
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