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动物肝脏是动物体内含各种维生素最丰富的器官，是维生素的重要来源。（)

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第1题

动物的贮备脂肪几乎不含维生素，一般器官组织中的脂肪含有少量维生素。（)
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第2题

肝脏是人体进行生物转化最重要的器官。（)
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第3题

豚鼠只能利用外源维生素C，是进行维生素C缺乏导致的坏血病研究的重要动物。（)
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第4题

蔬菜是膳食中维生素C、维生素A、维生素B2的主要来源（）
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第5题

畜肾中所含有的维生素和矿物质含量亦十分丰富，营养价值低于瘦肉，但高于肝脏。（)
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第6题

维生素是动物体不可缺少的有机成分，如果缺少了就会引起各种疾病。夜盲症是机体缺少（)维生素引起的

A.A.维生素A

B.B.维生素B

C.C.维生素C

D.D.维生素D

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第7题

糊粉层是种子的最外层，含有丰富的B族维生素和较多的蛋白质（）
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第8题

维生素A的主要来源（)。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第9题

饲料中的（）是动物体获取能量的主要来源。

A.粗蛋白质

B.粗脂肪

C.糖类

D.矿物质

E.维生素

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第10题

我国膳食组成中维生素A和维生素B2的来源较少（）
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