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第1题
水果和肉类更好吃,可以多吃水果和肉类,水果可以替代蔬菜。()
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第2题
对收获期的粮食、蔬菜、水果施用农药,不会造成农药污染。()
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第3题
对鱼肉食品、水果、蔬菜等物品应采用冷冻或冷藏方式存储。()
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第4题
西餐上菜的顺序应是:前菜和汤-鱼或肉-蔬菜沙拉-奶酪-水果-咖啡/茶。()
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第5题
中餐上菜顺序为海鲜名贵菜肴→冷菜→肉类、禽类→蔬菜→汤→点心→面饭→甜菜→水果()
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第6题
西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果——咖啡或茶。()
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第7题
蔬菜、水果等含K、Na、Ca、Mg等元素丰富,在体内代谢后则生成酸性物质。()
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第8题
下列属于科学选购水果蔬菜的是()。
A.A.选购反季节水果蔬菜
B.B.只选择一、两种特定的水果蔬菜
C.C.选购时令盛产的水果蔬菜
D.D.选购自己喜欢的水果蔬菜
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第9题
农业贷款是指填报机构发放给各承贷主体从事各种农作物种植(谷物、蔬菜、园艺作物、水果、坚果、饮料、香料、中药材)活动的贷款。()
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