更多“下列餐具中,()不但对人体无毒,且对健康有益,但应做好使用过程中的防锈工作。”相关的问题
第1题
按照材质分类餐具按照材质可分为()漆质餐具、骨牙餐具、玉石餐具和金属餐具等。
A.瓷器餐具
B.陶器餐具
C.玻璃餐具
D.木质餐具
E.竹质餐具
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第2题
使用数量最多、品种最多的宴会餐具是()
A.瓷器餐具
B.玻璃餐具
C.不锈钢餐具
D.银器餐具
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第3题
用于盛装鱼子酱的餐具有特殊要求,以下不适合选用的餐具是()。
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第4题
在涉外宴请宴会上,菜单不应置于哪些位置?()
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第5题
贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生制度,厨师长要督促检查厨房的()。
A.食品原料
B.餐具、用具、工作场所
C.个人卫生
D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生
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第6题
下列关于餐具每月报损在餐具总数中的参考占比叙述正确的是哪项()?
A.A.3%-5%
B.B.2.5%-3.5%
C.C.3%-4%
D.D.3%-6%
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第7题
下列关于被告人看管期间就餐的规定表述错误的是()
A.被告人应当在司法警察当面看管下用餐
B.被告人可以使用木质餐具
C.被告人可以使用玻璃餐具
D.被告人用餐结束后,要及时回收餐具、剩饭菜
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第8题
根据菜单准备每客必用餐具,按占总数多少的餐具量备用()?
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第9题
密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。它属于是:()。
A.金属材料
B.陶瓷材料
C.高分子材料
D.天然材料
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第10题
关于西餐餐具的使用原则,下列说法不正确的是()
A.吃一道菜取一道餐具
B.从外向里取用
C.刀叉相交表示客人彻底吃完
D.左刀右叉
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