复配食品添加剂利用的是食品添加剂的哪种作用（）

在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()

A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法

B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量

C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围

D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号

A.食品安全国家标准

B.检验要求

C.生产要求

D.配方注册要求

下列关于提供给消费者直接使用的食品添加剂标识表述不正确的是() 。

A标签应注明”零售”字样

B复配食品添加剂应在配料表中标明各单一食品添加剂的品种及含量

C含有辅料的单一品种食品添加剂，应标明辅料的含量

D辅料应列在各单一品种 食品添加剂之后，并按含量递减顺序排列

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

A.过期的食品添加剂

B.混有异物的食品添加剂

C.掺杂掺假的食品添加剂

D.符合国家标准的在保质期内的食品添加剂

此题为判断题(对，错)。

A.不添加食品添加剂的食品更安全

B.食品添加剂是现代工业的产物，以前根本就没有

C.天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全

D.食品添加剂并不一定是直接加入到食品中去的，有可能是通过其它含有该种食品添加剂的食品原（配）料，甚至包装材料带入到食品中去的