根据酒店培训实施的标准要求，下列说法不正确的是哪项？（)

B.每月根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》;

C.课程须涵盖酒店新员工入职培训和带教人员计划、公司新政策和新要求、服务和管理质量改进培训课程、员工晋升培训和带教人员计划等内容。

D.所有选项皆对

A.每次培训需设置考评或考核，并记录在〈培训记录表〉中

B.各岗位培训考评/考核，每月至少安排两次书面考试，并记录在〈培训记录表〉中

C.运营总查人员现场随机抽样酒店10%员工(当值员工)口头考核，考核人员中70%合格为达标;

D.培训部定期组织的全国随机抽样统考中，酒店参考人员合格率80%为达标。

A.酒店培训需求的来源包括：酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估

B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》，并交运营经理汇总

C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容

D.对公司运营部下发的文件和通知，酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训

A.可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训

B.岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训

C.每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求

D.岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训

B．培训记录：培训记录表、图片、培训结果等有关资料

C．内容：应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规范、食品安全事故应急处置及食品从业人员职业道德等

D．员工上岗前不需要培训

A.根据“黑匣子管理”要求，制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施

B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划，并交运营经理审核

C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录

D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品，填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核

A.根据“黑匣子管理”要求，制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施

B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划，并交运营经理审核

C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录

D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品，填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核

A.厂区环境卫生应当符合国家有关规定

B.企业应当建立客户投诉处理制度，填写并保存客户投诉处理记录

C.企业应当建立人员培训制度，制定年度培训计划，每年对员工进行至少1次饲料质量安全知识培训，填写并保存培训记录

D.企业应当填写并保存产品销售台账，销售台账保存期限不得少于1年

A.城区在每季度需制订《城区培训计划与实施统计表》，由城区运营助理负责将培训信息统计汇总在此表上城区存档，并提交教育培训部

B.城区培训采用集中培训的形式进行，店长/驻店经理培训频度为每季度一次，岗位经理培训频度为每半年一次;

C.城区培训形式与方式可以采用：统一授课、专项小组、网络学习的组织形式，以集中讲授、案例分析、模拟演练、参观考察的等的方式

D.城区每次组织集中培训后的考评内容为：岗位技能、基础管理、运营管理、经营管理等四方面，考评负责人是公司教育培训部

A.在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导，使员工在实践中了解和掌握规范与技能。

B.酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教;酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中;

C.酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求，定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程;

D.以上选项皆对