题目
A.通气、搅拌的剧烈程度
B.培养基的成分
C.发酵液的pH的变化
D.灭菌方法
第1题
A.培养基、空气
B.发酵液、无菌空气
C.无菌空气、发酵液
D.空气培养基
第2题
A.固体发酵法
B.液体发酵法
C.琼脂发酵法
D.凝胶发酵法
第3题
A.通风量
B.搅拌的剧烈程度
C.所选的培养基的原材料
D.加入的营养成分的多少
第4题
A.发酵液pH值升高
B.发酵液pH值降低
C.发酵液变稀
D.发酵液变稠
E.产物浓度下降
第5题
A.发酵时通入的空气
B.发酵液的浓度
C.发酵罐的大小
D.发酵液的PH值
第6题
A.改变通气速率
B.加入微滤膜介质
C.改变发酵液的理化性质
D.改变搅拌速度
第7题
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
第8题
A.加入助滤剂
B.加入反应剂
C.加水稀释
D.调节pH值
第9题
A.连续发酵
B.半连续发酵
C.补料分批发酵
D.分批发酵
第10题
A.絮凝和凝聚
B.加热
C.调pH
D.层析
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