题目
A.10 , 5
B.5 , 10
C.5 , 5
D.10 , 10
第1题
A.凯易牌含氮消毒粉用于抹布消毒,一包加3.8升水
B.凯易牌消毒粉(红)可用于设备、食品接触表面、桌椅、门把手、卫生间表面和操作台消毒
C.凯易牌含氮消毒粉可用于厨房工器具消毒
D.凯易牌消毒粉(红)可用于煎炸成器消毒
第6题
A.冷水(15℃以下),40升,100ppm
B.清水(21℃-32℃),38升,250ppm
C.清水(21℃~32℃),38升,100ppm
D.冷水(15℃以下),38升,100ppm
第11题
A.只适用于厨房工器具
B.5分钟灭活病毒
C.无法使用洗碗机消毒的工器具在清洁完毕后用配比好的消毒液浸泡10分钟
D.要与食材及调味品等分开储存
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