题目
A.4,2
B.2,4
C.2,2
D.4,4
第2题
A.凯易牌含氮消毒粉用于抹布消毒,一包加3.8升水
B.凯易牌消毒粉(红)可用于设备、食品接触表面、桌椅、门把手、卫生间表面和操作台消毒
C.凯易牌含氮消毒粉可用于厨房工器具消毒
D.凯易牌消毒粉(红)可用于煎炸成器消毒
第9题
A.冷水(15℃以下),40升,100ppm
B.清水(21℃-32℃),38升,250ppm
C.清水(21℃~32℃),38升,100ppm
D.冷水(15℃以下),38升,100ppm
第10题
A.每隔四小时消毒一次
B.每隔两个小时消毒一次
C.可分为化学消毒和热力消毒
D.仅用化学方法消毒器具的, 门店需配备保质期内的凯易消毒粉,消毒水池需有明显标识,常温带柜门的密闭保洁柜
E.立式热力消毒柜内包含三个杀菌灯和一个照明灯,若杀菌灯有异常,需及时报修
F.热力消毒柜需贴有明显标识且密闭,餐具干净,柜内清洁
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