更多“西餐摆台时红酒杯应摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯中心的连线和餐台边成15°。()”相关的问题
第1题
西餐摆设餐台按宴会通知单的酒水要求摆放相应的酒水杯。()
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第2题
西餐摆台主刀应放在展示盘左侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离2cm,刀刃向左,与展示盘相距1cm。()
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第3题
中餐中档包餐餐具配备除了与便餐的相同外,应加摆()。
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第4题
西餐摆台主叉应放于展示盘左侧,距餐台2cm,与展示盘相距1cm。()
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第5题
早餐前环境准备包括,餐台、餐椅摆放整齐无坏损、()环境清洁。
A.台花摆放标准
B.摆台摆放标准
C.水杯摆放标准
D.台布铺放标准
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第6题
餐具摆放时,水杯及酒杯摆放在主菜盘的左前方。()
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第7题
关于便利店餐台的清洁要求,下列说法错误的是()。
A.餐台应随时清理
B.顾客使用后立即清理
C.员工物品中仅允许摆放水杯
D.不得摆放私人用品
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第9题
中餐宴会摆台时,在调味碟纵向直径延长线上摆放葡萄酒杯,其距离是1cm。()
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第10题
西餐宴会摆台的原则是左叉右刀,叉齿朝上,刀口朝右。()
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