更多“控制发酵过程中的PH值条件,将会促进微生物正常的生长和繁殖。()”相关的问题
第1题
任何细菌生长繁殖均需要合适的营养条件、适宜的环境温度和pH值以及渗透压。()
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第2题
同一种微生物,培养时的PH值不同,不会影响发酵产物。()
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第3题
微生物污染果汁后,是否能生长繁殖,主要取决于果汁的()。
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第4题
微生物的生长繁殖能够改变肉表面的色泽。()
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第5题
微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。()
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第6题
微生物的生长繁殖和肉中固有酶的活动常是导致肉类腐败的主要原因。()
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第7题
培养基是人工配制的,适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。()
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第8题
由人工配制供微生物生长繁殖或积累代谢产物所用的营养物质是培养基。()
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第9题
将用物理或化学的方法抑制微生物的生长与繁殖的手段称之为消毒。()
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第10题
盐可促进或抑制酵母菌的繁殖,达到调节主坯发酵速度的作用。()
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