更多“在酒水服务中，有些酒水在包装或饮用方法上与一般酒水不同，被称为（)”相关的问题
第1题
特酒水一般指在（)上或饮用方法上不同一般酒水。
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第2题
服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（)服务。
A.A.一般酒水
B.B.特价酒水
C.C.特殊酒水
D.D.高档酒水
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第3题
服务员在进行（)服务时，如遇加温酒续斟时，酒温应保持最高温度。
A.A.常规饮品
B.B.一般酒水
C.C.饮料酒水
D.D.特殊酒水
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第4题
由于香槟酒是（)的酒水,因此开启方法与其他酒水的开启方法不同。
A.普通包装
B.特殊包装、瓶封
C.一般包装
D.品牌精装
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第5题
在特殊酒水斟倒服务中，要求餐厅服务员做到：确认酒水品牌，正确选用饮酒用具，熟练掌握斟酒标准。（)
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第6题
酒水服务中，凡是酒水，服务员都要给顾客示酒，待确认后再在现场进行服务。（）
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第7题
酒吧是指专门为客人提供酒水和饮用服务的场所。（)
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第8题
在酒吧酒水盘存表中，“售出数”反映了（)。
A.酒吧前三天的酒水销售情况
B.酒吧最近六日内酒水销售情况
C.酒吧最近五日内的酒水销售情况
D.酒吧当天的酒水销售情况
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第9题
在领用酒水时，需将酒吧所需领用的酒水数量填写在酒水领货单上，送（)签名。
A.酒吧领班
B.首席调酒师
C.酒吧经理
D.大堂经理
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第10题
酒水服务时，香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法（)
A.A.可同可不同
B.B.相同
C.C.不同
D.D.大致相同
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