题目
A.为了突出豆角本身的甜味
B.配合蘸碟食用，不需要加盐
C.沙蟹汁盐含量高
第1题
A.南宁
B.桂林
C.北海
D.柳州
第2题
A.熟蟹捣碎腌制
B.熟蟹去壳腌制
C.生蟹去壳腌制
D.生蟹捣碎腌制
第3题
A.馒头
B.大饼
C.酥条
D.摆汤面
第4题
A.面鱼
C.窝头
D.莜面窝窝
第5题
A.梭子蟹
B.河蟹
C.青蟹
D.沙蟹
第6题
A.蒜汁
B.糖汁
C.麻酱汁
D.番茄汁
第7题
第8题
A.主盐
B.络合剂
C.附加盐
D.缓冲剂
第9题
A.黄油
B.牛奶
C.奶油芝士
D.油醋汁
第10题
A.醋
B.酱油
C.蒜泥
D.以上均是
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