题目
A.塑料包材属于组合材料及制品
B.塑料包材使用的油墨、胶水不属于食品接触材料及制品
C.洗涤剂与消毒剂属于食品接触材料及制品
D.雪饼输送带属于食品接触材料及制品
第1题
A.在推荐使用条件下与食品接触,迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康
B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变
C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量
D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况
第4题
A.化学试剂要适当(双氧水)
B.所用的化学试剂的浓
C.包材接触的时间
D.化学试剂与包材接触的温度
E.包材的灭菌方式
F.双氧水的浓度
第8题
A.生产计划的需求数量和时间
B.生产人员的包材申请单上注明的P/N,数量,及需求时间
C.SR的走货需求数量和时间
D.生产线LEADER的口头要求P/N,数量,及需求时间
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