题目
此题为判断题(对，错)。
第1题
A.完全不摄入B族维生素的情况下消耗的氮量
B.完全不摄入脂肪的情况下消耗的氮量
C.完全不摄入蛋白质的情况下消耗的氮量
D.完全不摄入碳水化合物的情况下消耗的氮量
第2题
第3题
第4题
A.含碳量
B.含氢量
C.含氧量
D.含氮量
第5题
A.A.摄入氮＝排出氮
B.B.摄入氮大于排出氮
C.C.摄入氮小于排出氮
D.D.摄入氮≥排出氮
第6题
第7题
第8题
第9题
A.蛋白质消化率
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质生物价
D.蛋白质净利用率
第10题
A.蛋白质的氨基酸评分
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
E.蛋白质的消化率
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