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[主观题]

食品安全风险分析是针对国际食品安全应运而生的一种宏观管理模式。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题

食品安全风险分析已成为国际公认的食品质量安全管理理念和手段之一。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

食品安全风险分析作为食品质量安全管理理念和手段还未得到国际公认。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

风险评估的结果是制定正确的食品安全标准及执行风险管理的前提,也是风险交流的信息来源。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

有关食品风险分析说法错误的是()。

A.制定食品安全卫生标准的基础

B.风险评估是以科学为基础

C.是一种宏观管理模式

D.只被少数国家接受和采用

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第5题

食品生产者应当建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。()
食品生产者应当建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

遇有食品安全突发事故后,食盐生产企业应当立即建立食品安全应急管理和突发事故报告制度,成立应急处置机构,制定应急处置方案。()
遇有食品安全突发事故后,食盐生产企业应当立即建立食品安全应急管理和突发事故报告制度,成立应急处置机构,制定应急处置方案。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

ISO22000标准并不一定提出一些基本的强制性生产实践要求,而是对那些期望满足食品安全强制要求的企业给出管理要求,即要求组织将所有适用食品安全的有关法规和规章的要求融入食品安全管理体系中。()此题为判断题(对,错)。
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第8题

食品生产者委托贮存、运输食品的,应当对受托方的食品安全保障能力进行审核。()
食品生产者委托贮存、运输食品的,应当对受托方的食品安全保障能力进行审核。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

对食品进行辐照加工,应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。()
对食品进行辐照加工,应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

食品生产者阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。()
食品生产者阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。()

此题为判断题(对,错)。

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