员工行为习惯：员工去完卫生间、清理垃圾、接触脏的物品（如垃圾桶）后或进入专间前必须洗手消毒，员工在处理食品时不得出现挠头发、挖耳朵、抠鼻孔、揩鼻涕、剔牙齿、玩手机、直接用手挠痒皮肤、随地吐痰、对着食品咳嗽、打喷嚏的现象（）

A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕

B.员工去了卫生间,回到档口里再次处理食物

C.员工A替员工B去外卖处售卖杂粮,收取了客人的钱以后,回到面点搓莜面

D.以上都是

A．1）员工在操作间内或食品相关操作时不得进行摸头发、挖耳朵、抠鼻孔、剔牙齿、随地吐痰（包括在操作间内向水池内、垃圾桶内吐痰）、抽烟、咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕、或嚼烟草/槟榔、玩手机、吃东西（包括吃饭、吃加餐食品、喝药等，品尝食品除外）等有碍食品安全的行为B．2）员工不得出现用手打开垃圾桶、清理垃圾后可以不用洗手直接操作食品； 3）不得对着食品咳嗽、打喷嚏

A.后厨员工使用完手机/接触完电子产品应及时洗手消毒

B.后厨员工用手打开垃圾桶盖后应及时洗手消毒

C.后厨员工未佩戴手套接触完生品后应及时洗手消毒

D.前台员工去后台协助需要洗手消毒

的、非强制性的行为标准，由群体成员相互作用、约定俗成。 根据上述定义，下列属于群体风气的是()。

A.某公司因加班频繁，员工工作时间较长，特出台规定，允许员工在工作时间吃零食

B.某单位为了培养员工的集体意识，要求员工在工作地点必须穿单位定制的统装

C.在三年的校园中，向阳中学的同学们自发养成不随地乱扔杂物和及时清理垃圾的习惯

D.某外资企业要求员工在工作中必须互相称呼对方的英文名字

A.4）必须使用垃圾桶存放垃圾，不得使用物流箱装垃圾、不得使用进行食品操作的大漏勺过滤垃圾

B.5）员工不得直接在垃圾桶上面进行食品操作，可以将食品直接摆放在垃圾桶上面

A．卫生间墙面及天花板应使用笤帚或配以六级人字铝梯，进行清扫。地面先使用笤帚清扫，再使用拖把清洁

B．洗手盆、小便器、蹲位便器或马桶使用洁厕净、除菌剂等清洁用品和清洁工具，进行清理；对于尿垢较为严重的便池或马桶，应使用强酸性清洁剂进行清洁

C．卫生间垃圾篓要随时倾倒，保持干净

D．洗手台应使用清洁剂清洁洗手台、洗手台底座，再用干燥抹布擦净水渍；及时补充洗手液或香皂以及厕纸

E．在加油站日常营运过程中，当班员工每一小时清洁一次卫生间，并填写《卫生间巡检记录》。日常营运中油站经理应抽查卫生间清洁状况，每次抽查后在《卫生间巡检记录》上签名

A.在办公室未正确佩戴口罩

B.在洗手间未正确佩戴口罩

C.捡垃圾，接触脏东西未洗手

D.客人离开座位时及时提醒客人佩戴口罩

E.口罩未按照要求完全遮住鼻子，拉到下巴上

A.地下室

B.员工宿舍

C.卫生间

D.以上都是