题目
A.4.30秒, 45分钟
B.3.40秒,45分钟
C.3.30秒,90分钟
D.3.40秒,30分钟
第1题
A.5分钟;60分钟
B.5分钟;90分钟
C.8分钟;60分钟
D.8分钟;90分钟
第2题
A.30分钟
B.60分钟
第3题
A.45分钟
B.90分钟
第4题
B.15分钟
C.30分钟
D.90分钟
第5题
A.5:30
B.6:30
第6题
A.3分45秒 二十分钟
B.2分45秒二十分钟
C.2分45秒十五分钟
第7题
A.烹炸时间为3分钟
B.抖篮时间为1分15秒
C.在薯条站上校炸锅中烹炸
D.最佳赏味期15分钟
第8题
A.15分钟,包含
B.10分钟,不包含
C.10分钟,包含
D.15分钟,不包含
第9题
A.不正确的裹粉步骤
B.炸油超过废弃点
C.烹炸头数少于标准
D.保温柜温度不正确或产品超过最佳赏味期
E.不正确的上架
F.裹好粉的产品烹炸前存放时间太长
第10题
A.10分钟
C.20分钟
第11题
A.90、5
B.95、5
C.60、10
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