题目
A.持健康证上岗、温度测试
B.口罩、手套、帽子正确穿戴
C.可以涂指甲油
D.工作服洁净,严格执行洗手、消毒
第1题
A.符合专业化分工的要求
B.能简化培训
C.避免了人员的重叠
D.有利于多面手人才的培养
第2题
A.温度低
B.时间短
C.效率高
D.成本低
第3题
非食品加工人员在特殊情况下,做好防护是可以进入食品生产场所。()
第4题
A.食品加工人员每两年进行一次体检
B.食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C.食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的,可继续从事食品加工工作
D.食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
第5题
第6题
A.体位必须定时更换
B.需要长时间保持仰卧位
C.防止肩关节受伤
D.预防姿势异常和压疮
第7题
A.掩盖食品腐败变质
B.不应掩盖食品质量缺陷或以掺杂.掺假.伪造为目的
C.保持或提高食品营养价值
D.改善食品品质和色.香.味
第8题
A.胆汁理化性状的改变
B.胆汁淤滞
C.细菌感染
D.钙质摄入过多
第9题
A.不断开发原型
B.有唯一的系统架构
C.需求变化大
D.可以不需要多次提交
第10题
A.不断反馈原型
B.可以加快开发速度
C.项目需求变化大
D.不需要多次提交
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