更多“叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在,因此冷冻容易造成蔬菜冻伤。()”相关的问题
第1题
所有藻类蔬菜是以藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()
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第3题
一般根茎类蔬菜对重金属的富集能力高于叶类。()
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第4题
按照年发生世代数,常见危害蔬菜的3种主要食叶夜蛾类害虫均是一年发生1代。()
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第5题
根茎类蔬菜原料大多含有一定量的鞣酸(单宁酸),去皮后容易氧化变色,因此这类原料去皮后应立即浸入清水中,以防变色。()
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第6题
根茎类蔬菜原料大多含有一定量的鞣酸(单宁酸),去皮后容易氧化变色、因此这类原料去皮后应立即浸入沸水中,以防变色。()
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第7题
菌类蔬菜是以菌类的伞冠部为食用部分的蔬菜。()
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第8题
在常见危害蔬菜的食叶夜蛾类害虫中,甜菜夜蛾在北方地区不能越冬,是一种迁飞性的害虫。()
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第9题
小拱棚在蔬菜生产上主要适用于早春绿叶菜类的提早栽培。()
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