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在厨房检查工作流程中钢瓶可以卧放使用。（)

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第1题

乙炔气瓶，为防止倾倒，可以卧放使用。（)

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第2题

烹调师在加工食品中不可以抽烟，但在厨房范围可以抽烟。（)

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第3题

使用液化石油气时应注意（)事项。

A.不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用

B.不准在漏气时使用任何明火和电器

C.不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽、热水对气瓶加温

D.不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀

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第4题

平面图形放样可以在坯料上划出，供下料和制作样板使用。（)

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第5题

不得对液化石油气钢瓶加热、倒置使用。（)

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第6题

在AE中可以控制影片的播放速度，实现快放、慢放、倒放等。（)

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第7题

现代厨房广泛使用气体燃料。（)

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第8题

SF6气体钢瓶在库中存放时间超过半年以上者，使用前既不用抽查，也不用化验。（)

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第9题

如果在客舱中有厨房，应当至少有一个手提灭火器位于方便之处并易于在厨房中取用。（）

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第10题

拆放同业的资金可以使用现金支付，到期后不得展期。（)

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第11题

做发热量氧气钢瓶中压力不足2.0MPa时，应更换新的钢瓶氧气。（)

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