更多“污染物是指有损于食品的安全性和适宜性的化学危害。()”相关的问题
第1题
黄曲霉霉素属于生物危害,而食品添加剂属于化学危害。()
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第2题
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。()
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第3题
大气污染通常是指人类活动排入到大气中的污染物,当污染物达到足够浓度,呈现足够的时间,给人类与环境带来的危害。()
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第4题
食品安全危害是指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物学或物理学的因素。()
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第5题
作物受大气污染物的危害一般是白天小于晚上。()
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第6题
食品风险分析主要考虑食品危害因子的严重性。()
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第7题
食物链在转运污染物的过程中,扩大了污染物危害人体机会的作用是生物放大作用和生物浓集作用。()
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第8题
分析本单位安全生产方针、目标、指标的适宜性和有效性是管理评审的重点内容。()
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第9题
污染物指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售,直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。包括农药残留和兽药残留。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
最高残留限量是指对食品动物用药后产生的允许存在于食品表面或内部的残留药物或其他化学物的最高含量或最高浓度。()
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