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[单选题]

蚕茧所含水分的性质, 属于根据与其接触的干燥介质的性质分的是

A.结合水

B.蛹体含水

C.非结合水

D.自由水

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第1题

粗碘较容易出去的是()。

A.结合水分

B.非结合水

C.平衡水分

D.自由水

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第2题

水分的存在状态有()。

A.自来水

B.自由水

C.结合水

D.蒸馏水

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第3题

以下哪个叙述是错误的()?

A.机械地附着在物料表面的水分是非结合水

B.物料中大孔隙的水分是非结合水

C.小毛细管内的水分、结晶水、细胞内的水分不是非结合水

D.非结合水都能除去,结合水都除不掉

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第4题

按照传统的说法,粮食中的水分有()与自由水两种。

A.平衡水

B.结合水

C.安全水

D.矿物水

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第5题

土中自由水包含()。

A.强结合水

B.弱结合水

C.毛细水

D.重力水

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第6题

原料干制的时候,其失去的水分是主要结合水,而通过油的炸发汽化的水分主要是自由水。()
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第7题

土孔隙中的水按其和土颗粒间的作用强度分为()。

A.结合水

B.固态水

C.气态水

D.非结合水

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第8题

烟片复烤的干燥过程是一个围绕烟片()与外界的热能交换和水分蒸发的变化过程。

A.游离水

B.结合水

C.基体

D.质量

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第9题

肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在,其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。()
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第10题

蔬菜中的水分存在状态有下列哪种()。

A.液晶水

B.结合水和游离水

C.蒸发水

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