食品在存放时应该做到离墙、离地存放，离地离墙的距离是多少（）

A.离地高于10cm．离顶50cm，离墙远于5cm

B.离地高于20cm，离顶50cm，离墙远于5cm

C.离地高于15cm，离顶50cm，离墙远于5cm

D.离地高于20cm，离顶40cm，离墙远于5cm

E.离地高于20cm，离顶50cm．离墙远于10cm

A.A.5

B.B.1O

C.C.15

D.D.20

A.分架、分类

B.离墙、离地

C.混合、分架

D.贴墙、贴地

A.贮存食品场所，不得存放有毒有害物品

B.食品存放应分类分架、离地离墙

C.按食品价格不同分别存放

D.遵循先进先出原则

A.10、20

B.10、50

C.20、10

D.50、10

A.A.15-20cm3-5cm≥30cm

B.B.20-25cm3-5cm≥30cm

C.C.20-25cm5-10cm≥50cm

D.D.25-30cm3-5cm≥50cm

A.无菌物品存放室温度≤27℃以下，湿度≤60%

B.物品放置应固定位置，标识清晰

C.物品存放架或柜应距地面20-30cm，离墙5-10cm，距天花板50cm

D.建立工作记录

A.离地高度不小于0.3M

B.离地高度不小于0.5M

C.离地高度不小于0.8M

A.5cm

B.10cm

C.15cm

D.20cm

A.4、3、20

B.5、3、20

C.6、4、20

D.8、3、15