关于食品接触材料，以下说法正确的是（）

A.水池下方柜子为门店化学品指定存放位置

B.可以同时存放食品接触材料、食品工器具

C.可以放在顾客区域

D.可以放在高于1.5米的地方

A.与食品接触材料的食品包装，应向到货地口岸检验检疫机构报检

B.报检时要提交原产地证

C.新《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日通过并予以公布，自2009年6月1日施行

D.国家质检总局对食品包装进口商实施备案管理

A.GB4806.3

B.GB9688

C.GB4806.7

D.GB9685

A.进货原料需查验许可证和产品合格证明

B.针对供应商资质不全，可以正常验收，随后再索要

C.食品接触材料需提供符合性声明

D.原料供应商证件过期采购需及时要求提供最新有效证件

A.餐具清洗池应专用

B.食品原料与清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池应分开

C.生意忙时，可以借助餐具清洗水池清洗蔬菜

D.为发挥最大产能，水池可以分时段公用

A.应闭合严密

B.窗户玻璃应使用不易碎材料

C.门可使用任意材料制成

D.可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱

A.进行设备操作(即存储、安装、拆封等)，插拔单板时，要佩戴防静电手环

B.进行插拔单板操作是，切勿用手接触单板的器件、布线及元器件引脚

C.配件在不使用时，应确保其放在静电袋内保存

D.配件应远离食品包装纸、塑料和聚苯乙烯泡沫等容易产生静电的材料

A．设备、工器具等与食品接触的表面应光滑，无吸附、易于清洁和保养

B．正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应，并保持完好

C．设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品

D．生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂

A.食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度

B.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

C.为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

D.除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂

A.绿色抹布：用于非食品接触的台面清洁。如∶客用桌面、收银台面、出餐台面等

B.棕色抹布：用于生制食品接触的台面、器具清洁。如∶做馅区台面、做馅盆、手工操作台面等

C.紫色抹布：用于熟制食品接触的台面、器具清洁。如∶捞面区台面等

D.蓝色抹布：用于易遭受物理、生物、化学污染区的清洁。如∶座椅表面、桌椅背面腿部、操作台侧面背面腿部、门窗玻璃把手、储物柜等

A.生产现场使用的化学清洗剂属于食品级，所以不用上锁管理

B.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

C.为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

D.除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂