题目
A.一平勺莎莎勺的散粉配50根香辣鸡翅尖既半袋
B.8-40根使用微波炉保鲜盒,每份使用撒粉罐撒一下
C.双手向外,向上,及朝自己的方向,抖5次
D.最佳赏味期散粉后45分钟
E.香辣鸡翅尖放入无孔面包盘,存放在直立保温柜(干柜)
F.连续制作以后,发现有大量撒粉会附着在壁上,需立即清洗
第1题
A.19.9元36根香辣鸡翅尖称取360加减5g
B.19.9元36根香辣鸡翅尖称取350加减5g
C.8根香辣鸡翅尖按根夹取奉客
D.16根香辣鸡翅尖按根夹取奉客
第5题
A.12345
B.13452
C.13425
D.12354
第11题
A.倒入浸蓝,抖动多余的腌制液
B.均匀倒入裹面盆,插入,翻起,插入,挑起交替做七次
C.均匀倒入裹面盆,插入,翻起,按压,插入,挑起交替做七次
D.滴水3秒。抖动10次
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