无酵节（又名除酵节）一共要守几日（）

A.无酵饼

B.公牛肉

C.母牛肉

D.母羊羔

现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

A、蜂蜜酵母

B、李斯特菌

C、赭曲霉

D、椰酵假单胞菌

E、节菱孢霉

A.椰毒假单胞菌和米酵菌酸

B.金黄色葡萄球菌和肠毒素

C.椰毒假单胞菌和黄毒素

D.节菱孢霉和3-硝基丙酸

E.黄曲霉和黄曲霉毒素B1

A.备压管道的跨管上安装视镜，主酵期间使用带有视镜的跨管，无视镜的在主酵期查看回收管道无泡沫，主酵后可以不使用带有视镜的跨管

B.当封压后压力出现超标时，拆开回收管道查看溢泡情况

C.在预除沫前后各增加一个视镜，观察溢泡情况

D.当主酵压力出现超标时，拆开回收管道查看溢泡情况

A.谢肉节

B.宇航节

C.肉孜节

D.盂兰盆节

A.干酵酥皮

B.脆酵酥皮

C.软酵酥皮

D.绵酵酥皮

A.一

B.二

C.三

D.十

A.五

B.三

C.一

A.表修饰限制

B. 取消主谓结构独立性

C. 表补充关系

D. 突出介词结构