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[多选题]

蘸水方法:带上手套握住签柄平起平下,浸泡3秒后取出轻抖5下;单次蘸水不得超过8串,每桶最多装()串,藕片土豆海带等大片的菜品不超过()串,左手握住杯底,杯口朝右倾斜方便装串。注:盐水、香辣虾不蘸调料

A.20串 5串

B.8串 20串

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20串5串
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第1题

蘸水方法:带上手套握住签柄平起平下,浸泡3秒后取出轻抖5下;单次蘸水不得超过8串,每桶最多装20串,藕片土豆海带等大片的菜品不超过5串,左手握住杯底,杯口朝右倾斜方便装串。注:盐水、香辣虾不蘸调料。添加蘸水:保持芝麻覆盖率100%,低于60%则需要添加全套调料后才能为顾客蘸料(全套调料以称重方式按需配兑,现兑现用,蘸水操作员根据情况可请同事辅助准备)()
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第2题

关于杯具检查的方法,下列说法错误的是()A.戴白手套检查B.用手直接握住杯壁以防滑落C.握住杯脚检

关于杯具检查的方法,下列说法错误的是()

A.戴白手套检查

B.用手直接握住杯壁以防滑落

C.握住杯脚检查

D.手持杯柄检查

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第3题

外科洗手要点()

A.先清洁、后消毒

B.清洁过程洗手液均匀涂抹至双手、前臂、上臂下1/3,可来回涂擦

C.消毒过程指尖浸泡时间≥5秒

D.消毒剂未干就带上无菌手套

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第4题

39、握手时,我们可以这样做()

A.双手握住对方的手

B.身体稍微前倾

C.带上手套

D.力度适中

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第5题

干粉灭火器使用方法不正确的是()

A.先提起灭火器,拔出消防栓

B.另一只手握住喷嘴,跑至距火场一米处

C.将喷嘴对准火焰根部压下手把,对准火焰根部从远至近反复喷射

D.使用二氧化碳灭火器时,一定要带上手套,避免冻伤

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第6题

律诗对句的平仄为仄起平收,下一联与之相“粘”的诗句的平仄应该是()

A.平起平收

B.平起仄收

C.仄起平收

D.仄起仄收

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第7题

锻锤拔长操作是右手在前,左手在后握住铅柄与下砧面()。

A. 持平

B. 倾斜

C. 垂直

D. 交叉

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第8题

锻锤拔长操作是右手在前,左手在后握住钳柄与下砧面()。

A.持平

B.倾斜

C.垂直

D.交叉

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第9题

检尺操作时,一手握住尺柄,另一手提尺带,下尺时尺铊不能摆动()
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第10题

坝料施工填筑的方法主要有()。

A.削坡法

B.挡板法

C.土、砂松坡接触平起法

D.平坡法

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第11题

拉钩传递方法洗手护士右手握住拉钩前端,将柄端水平传递给术者。()
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