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[单选题]

亲水性乳化剂用（)表示。

A.W/O

B.O/W

C.W/O/W

D.O/W/O

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第1题

在选用乳化剂时，表面活性剂的HLB值是一个重要参数。HLB值越大，表示该表面活性剂（)。

A.亲水性越强，宜作O/W型乳化剂

B.亲水性越强，宜作W/O型乳化剂

C.亲水性越弱，宜作W/O型乳化剂

D.亲水性越弱，宜作O/W型乳化剂

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第2题

乳化剂的亲水性比亲油性强。（)
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第3题

用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性，HLB越大，则亲水性（)。

A.强

B.弱

C.不变

D.不确定

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第4题

乳化剂的HLB值愈低则亲水性、亲油性均愈强。（)
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第5题

当乳化剂是亲水性的活性剂，HLB值（)7，则形成水包油型乳状液。

A.大于

B.小于

C.等于

D.不确定

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第6题

乳化剂是双亲结构的有机化合物，其中具有亲水性质的基团称为（)基。

A.70ºC以下

B.50ºC以下

C.室温下

D.72ºC以上

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第7题

亲水性是表示物料被水润湿的难易程度。（)
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第8题

HLB值是表示表面活性剂的（)。

A.效率

B.酸碱平衡常数

C.亲水性、亲油性强弱

D.溶解度

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第9题

用甲醇可以从碱水溶液中把亲水性生物碱萃取出来。（）
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第10题

粉尘的湿润角（),表示湿润性好，为亲水性的。

A.大于60°

B.小于60°

C.等于60°

D.大于80°

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