题目
A.解冻冰箱最上面一层放素品解冻,如梅菜、茄子、菌菇丝等冷冻类素品
B.梅菜和扣肉叠放解冻
C.冷冻的荤菜以及肉类、鸡类产品
D.清洗后的覆盖保鲜膜的鸡产品
第1题
A.微波炉解冻
B.常温解冻
C.冰箱解冻
D.冷冻解冻
第2题
第3题
A.阳光解冻
B.热水解冻
C.空气解冻
D.温水解冻
第4题
冷沉淀一旦解冻后应尽快输注,暂时不能输注的应暂放
A、4℃贮血冰箱
B、-10℃冰箱,输注前再解冻
C、-20℃冰箱,输注前再解冻
D、-20℃冰箱,输注前再解冻
E、室温
第5题
B.冰箱的冷藏室解冻
C.蒸煮解冻
D.自来水解冻
第6题
A.A.室温下解冻
B.B.冷藏冰箱中解冻
C.C.流水下解冻
D.D.微波炉中解冻
第7题
A.速冻慢溶。
B.微波炉解冻
C.自来水解冻。
D.加热解冻
E.蒸煮解冻
F.冰箱的冷藏室解冻
G.室温解冻
第8题
A.-4~0℃冰箱
B.0~4℃冰箱
C.5~10℃冰箱
D.10~15℃冰箱
第9题
A.3
B.4
C.5
第10题
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