题目
A.外露指甲不超过1mm
B.做到勤洗手消毒
C.指甲干净,无污垢
D.可以涂抹指甲油
第2题
A.操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露
B.不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物
C.操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手
D.为提高工作效率,从业人员可在食品处理区就餐
第5题
A.洗手之前应先摘除手部饰物。
B.流动水冲洗双手、前臂即可。
C.清洁双手时,可使用清洁指甲用品清洁指甲下的污垢和使用揉搓用品清洁手部皮肤的皱褶处。
D.修剪指甲,指甲长度不超过指尖。
第6题
A.洗手之前应先摘除手部饰物
B.流动水冲洗双手、前臂即可
C.清洁双手时,可使用清洁指甲用品清洁指甲下的污垢和使用揉搓用品清洁手部皮肤的褶皱处
D.修剪指甲,指甲长度不超过指尖
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