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[单选题]

食源性疾病是指（）

A.由于进食而引起的各种疾病

B.由于进食带有病原物质的食物而引起的中毒性疾病

C.由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病

D.由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病

E.由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病

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第1题

食物中毒是由于吃了各种“有毒有害”食物而引起中毒性疾病，通常表现为急性呼吸道疾病（）

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第2题

食物中毒是由于吃了各种“有毒有害”食物而引起中毒性疾病，通常表现为急性肠胃道疾病（）

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第3题

工作有关疾病是（)

A.由于工作引起的职业病

B.直接与职业有害因素有因果关系的疾病

C.由于工作引起的职业病和赔偿性疾病的总称

D.由于工作引起的赔偿性疾病

E.指疾病与工作有关但工作不是唯一因素

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第4题

指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，称为（)。

A.食品性疾病

B.食源性疾病

C.污染性疾病

D.亚急性疾病

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第5题

由于酪氨酸酶缺乏而引起的临床疾病是（)。

A.苯丙酮尿症

B.半乳糖血症

C.白化病

D.低磷酸盐性佝偻病

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第6题

进食或服药时常易噎在咽喉部或吸入气管而引起窒息常见原因（）。

A.进食干硬、粘滞的食物

B.吞服药片时饮水过少

C.昏睡时未将假牙取出或昏迷者口内的呕吐物

D.以上都对

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第7题

胆囊结石引起腹痛常发生于（）

A.饥饿时

B.进食中

C.饱餐或进食油腻食物后

D.卧床休息时

E.任何时候

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第8题

中暑是高温环境下由于热平衡和/或水盐代谢紊乱而引起的急性热致疾病。（)

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第9题

食源性疾病概念：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。（)

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第10题

尘肺病是由于在生产环境中长期吸人生产性粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的疾病。（)

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